Couronne feuilletée à la pizza
La couronne feuilletée à la pizza est une idée d’apéritif facile que vous pouvez préparer en quelques minutes seulement et l’avoir prête avant l’arrivée des invités. Elle est très impressionnante et appétissante, et il ne faut pas plus de 10 minutes pour qu’elle soit prête à enfourner.
Ingrédients
- 1 feuille (275 g) pâte feuilletée , décongelée
- Sauce tomate pour pizza maison
- 1 tasse (100 g) mozzarella , râpée
- 60 g tranches de pepperoni
- 2 c. à soupe (15 g) parmesan , râpé
Garniture
- 1 œuf , battu
- 1 c. à soupe (7 g) parmesan , râpé
Instructions
- Préchauffez le four à 400 °F (200 °C) et tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
- Déroulez la pâte feuilletée et utilisez un rouleau à pâtisserie pour l’étaler légèrement afin de l’élargir.
- À l’aide d’un couteau, d’une roulette à pizza ou d’un coupe-pâte, découpez de fines bandes sur toute la longueur, jusqu’aux 2/3 de la pâte.
- Étalez de la sauce tomate pour pizza sur la partie longue restante non découpée. Vous pouvez trouver ma recette de sauce tomate pour pizza ici.
- Garnissez, dans cet ordre, de mozzarella, de tranches de pepperoni et de parmesan.
- Écartez légèrement les bandes de pâte et commencez à replier la pâte avec la garniture par-dessus les bandes.
- Transférez délicatement le rouleau sur la plaque préparée, formez un cercle et soudez les bords.
- Badigeonnez le dessus de la couronne avec l’œuf battu et saupoudrez de parmesan, si désiré.
- Faites cuire environ 25 minutes, jusqu’à ce que ce soit bien doré.
- Laissez refroidir légèrement avant de servir.
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Nutrition
Portion: 1 portionCalories: 246kcalCarbohydrates: 15.9gProtéines: 6.1gFat: 17.5gLipides saturés: 5.2gCholéstérol: 14mg