Granola maison
Granola maison - un délicieux mélange croustillant, sucré et aux notes de noix, pour un petit-déjeuner ou une collation saine. Il est bien meilleur que ce que vous pouvez trouver en magasin.
Ingrédients
- 2 tasses flocons d’avoine
- 1/4 tasse cassonade
- 1/4 tasse miel
- 1 c. à café extrait de vanille
- 4 c. à soupe huile ou 5 c. à soupe de beurre
- fruits secs, comme des raisins secs, des canneberges
- noix et graines , facultatif
- pincée de sel
Instructions
- Préchauffez le four à 160 °C (325 °F). Tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
- Ajoutez les flocons d’avoine et une pincée de sel dans un bol moyen.
- Dans une petite casserole, ajoutez le beurre ou l’huile, le miel, la cassonade et faites chauffer à feu moyen juste jusqu’à ce que le tout soit fondu. Ajoutez l’extrait de vanille. Versez le mélange sur les ingrédients secs et mélangez jusqu’à ce qu’ils soient bien enrobés.
- Étalez le mélange sur la plaque de cuisson préparée, puis faites cuire environ 20 à 30 minutes en remuant constamment. Ajoutez les noix, les graines et les fruits secs après les 15 premières minutes de cuisson.
- Laissez refroidir complètement et conservez dans un récipient hermétique. Servez avec du lait ou du yaourt, ou simplement en collation.
Nutrition
Calories: 2238kcalCarbohydrates: 319.4gProtéines: 26.8gFat: 93.7gLipides saturés: 7.2gSucre: 105.8g