Brie au four en pâte feuilletée
Ce brie au four en pâte feuilletée est l’une des entrées les plus faciles et les plus délicieuses que vous puissiez préparer pour les fêtes de fin d’année ou toute autre réception. Non seulement il est très joli, mais il est aussi délicieux, et il se sert idéalement avec des crackers ou des tranches de pain grillé.
Ingrédients
- 1/4 tasse (70 g) confiture d’abricots
- 1/3 tasse (60 g) canneberges séchées/raisins secs
- 1/4 tasse (25 g) noix de pécan grillées ou noix ou amandes , hachées
- 1 feuille (275 g) pâte feuilletée , décongelée
- 2 (125 g) fromages Brie en rondelles
- 1 œuf , battu
Instructions
- Préchauffez le four à 220°C.
- Dans un petit bol, mélangez la confiture d’abricot avec les noix grillées et les canneberges.
- Dépliez la pâte feuilletée et divisez-la en deux. Coupez les coins de chaque morceau.
- Déposez à la cuillère le mélange de confiture d’abricot au centre de chaque morceau de pâte. Garnissez avec les 2 morceaux de fromage Brie.
- Badigeonnez le bord de la pâte avec l’œuf battu. Repliez la pâte sur le fromage pour le recouvrir.
- Placez, soudure vers le bas, sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Utilisez les chutes de pâte restantes pour découper des formes afin de décorer. Badigeonnez avec le mélange d’œuf.
- Faites cuire 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée. Laissez reposer 5 minutes. Servez avec des crackers ou du pain grillé.
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Nutrition
Portion: 1 portionCalories: 345kcalCarbohydrates: 22.9gProtéines: 10gFat: 24.1gLipides saturés: 8.9gCholéstérol: 31mgSucre: 4.9g