Pain à partager au Nutella
La recette du pain à partager au Nutella est très facile. Ce pain est irrésistible avec sa mie moelleuse, encore plus tentante lorsqu’elle est garnie de Nutella. Servez-le tiède, juste après l’avoir sorti du four, accompagné d’un verre de lait froid. Ce sera à coup sûr une gourmandise mémorable pour tout le monde.
Ingrédients
- 2 ½ tasses (310g) farine tout usage
- 1/2 c. à café (2g) sel
- 3/4 tasse (180ml) lait tiède
- 1 c. à soupe (15g) sucre
- 15 g levure fraîche (1 1/4 c. à café de levure sèche active)
- 2 c. à soupe (30g) beurre , fondu
- 1 œuf , battu
Garniture
- 1/2 tasse (150g) Nutella , à température ambiante
- 1 petit œuf , battu
Instructions
- Dans un bol moyen, mélangez la levure fraîche avec le sucre jusqu’à ce qu’elle se liquéfie. Incorporez le lait tiède, puis ajoutez l’œuf battu et le beurre fondu.
- Dans un grand bol, fouettez ensemble la farine et le sel. Versez le mélange au lait sur les ingrédients secs et commencez à pétrir jusqu’à ce que la pâte se détache des parois du bol. Formez une boule. Huilez légèrement un bol propre, déposez-y la pâte et couvrez de film plastique. Laissez reposer environ 1 heure à température ambiante (dans un endroit chaud) jusqu’à ce qu’elle double de volume.
- Sur un plan de travail fariné, à l’aide d’un rouleau à pâtisserie, étalez la pâte en un rectangle d’environ 50×30 cm.
- Étalez le Nutella uniformément. Coupez en 6 longues bandes.
- Empilez 3 bandes l’une sur l’autre, de façon à obtenir 2 piles de 3 bandes.
- Coupez chaque pile en 4 petites piles.
- Disposez les piles dans un moule à cake de 23×13 cm chemisé de papier cuisson et graissé. Couvrez d’un torchon et laissez reposer 30 minutes.
- Préchauffez le four à 180 °C.
- Badigeonnez le pain d’œuf battu.
- Faites cuire 15 à 20 minutes, jusqu’à ce qu’il soit bien doré. Régalez-vous !
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Nutrition
Calories: 2.396kcalCarbohydrates: 358.8gProtéines: 57.9gFat: 79.5gLipides saturés: 61.4gCholéstérol: 240mgSucre: 102.5g