Sandwich au fromage grillé aux tomates rôties
Les sandwiches au fromage grillé, avec du fromage fondant et filant, des tomates d’été rôties, du basilic frais et des tranches de pain croustillantes et beurrées, sont un excellent choix pour le petit-déjeuner ou le déjeuner lorsque vous avez envie de quelque chose de rapide, rassasiant et délicieux. Les tomates d’été sont savoureuses et constituent un excellent choix pour garnir ces sandwiches et créer des sandwiches uniques et impressionnants.
Ingrédients
Tomates rôties
- 250 g tomates cerises , coupées en deux
- 2 gousses d’ail , hachées
- 1 c. à soupe (15 ml) huile d’olive
- 1/2 c. à café (2 g) sel
- Poivre noir fraîchement moulu
Pour les sandwichs
- 1 ½ tasse (150 g) fromage cheddar , râpé
- Beurre , à température ambiante
- Feuilles de basilic frais
- 8 tranches de pain
Instructions
Préparez les tomates rôties.
- Préchauffez le four à 190°C.
- Dans un bol moyen, mélangez les tomates, l’ail, l’huile d’olive, le sel et le poivre.
- Déposez les tomates sur une plaque de cuisson et étalez-les en une couche uniforme.
- Faites cuire 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que les tomates soient rôties.
Préparez les sandwiches.
- Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen-vif. Beurrez les faces extérieures des tranches de pain. Côté beurré vers le bas, garnissez de cheddar, de tomates rôties et de feuilles de basilic. Recouvrez avec l’autre tranche de pain, côté beurré vers le haut.
- Déposez le sandwich dans la poêle et faites cuire jusqu’à ce que le dessous soit bien doré, environ 3 minutes. Retournez, appuyez avec une spatule et faites cuire l’autre côté jusqu’à ce qu’il soit croustillant, bien doré et que le fromage soit fondu.
- Servez immédiatement.
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Nutrition
Portion: 1 portionCalories: 317kcalCarbohydrates: 12.7gProtéines: 12.7gFat: 24.4gLipides saturés: 13.4gCholéstérol: 61mgSucre: 2.7g